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≪コンセプト≫
当『軽井沢ガーデンテラス』は高級フレンチ・イタリアンレストラン・会席料亭でもなく、又、アミューズメントパーク・日本庭園・ホテルガーデンでもなく、
「軽井沢高原畑と浅間山を眺めながら自然を感じ楽しむ」をテーマにした気楽な場所です。
殺伐とした世の中と言われる現在、『一生懸命働いている人・頑張っている人の、休息タイムの場所に！』 として造っております・・・
またスタッフにもかしこまった接客を指導することなく「自然体で明るく元気に！自分達も楽しむ事！」をコンセプトに行っております。
※ニュージーランドなどには、このような「景色」「カフェ」「ざっくばらん」「気まま」「程よくお洒落」の５つが合わさった場所？お店？がよくあり、
それを軽井沢で高原野菜など、信用できる食材を取り入れた食事処を併設した場所が作れたらと思い計画させて頂きました。）
その際に「カフェ・食事・スイーツ・お酒・芸術品・特産物・・・」などを併設する事が必要なのではないか・・・と計画し、もう直ぐ５年目を迎えます。
ストレス社会・ピリピリ殺伐とした現代ですが、のんびりゆっくり自然体で頑張って参りますので、どうぞ宜しくお願い申し上げます。
ゆっくりコツコツの「軽井沢ガーデンテラス」でございますが、スタッフ一同皆様のお越しをお待ち申し上げております。
≪自然楽感とは？≫
タイトルにあります、「自然楽感」でくつろぐ「軽井沢ガーデンテラス」の『自然楽感』とは、
現在のストレス社会から休息タイムとして、『自然を感じて楽しみ』寛いで！・・・の造語です＾＾
（楽観的の楽観ではありません・・・まーどちらでも良いのですが＾＾；）
≪「軽井沢ガーデンテラス」の10年計画？≫
現在の忙しいストレス社会からの休息タイムの場所（フィールド）作りであり、都会等で働き詰めの方から始まり10代～お年寄りまでの方々が、
「自然楽感」で、のんびりゆっくり出来る場所（園）作りで御座います＾＾！そして、売上が少なく困難でも、笑顔でいられる事・・・です＾＾；
スローライフにつき「細かい方」ご遠慮下さい＾＾；；
スイマセン・・・お断りすいませんｍ（＿＿）ｍ
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